今年2月時分享了 PHILIPS飛利浦健康氣炸鍋HD9252莫蘭迪綠 當時也在文章中大力勸敗氣炸鍋的「方便」跟「美味」。這篇一樣是我們這台HD9252健康氣炸鍋，這次換了一個低調的黑色！今天我們一樣會展示三樣不同的氣炸鍋料理 (西班牙海鮮燉飯) (香烤奶油玉米) (唐揚炸雞) 這三道料理適合大人跟小朋友！烤奶油玉米跟唐揚炸雞很適合下班配杯啤酒啊！！
我這邊也再分享飛利浦氣炸鍋最主要的特點 :)
專利海星底盤，熱對流高達4倍
熱穿透氣旋，均勻受熱外酥內嫩
健康減油90%，享受美味無負擔
免預熱、免解凍、免翻面，烹調更省時
焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙多樣料理
數位觸控式顯示幕，操作直覺簡單
60-200度廣域溫控
3人份4.1L，只有A4紙高
西班牙海鮮燉飯
食材準備：
米1杯洗好瀝乾
高湯2杯半
西班牙海鮮香料粉洋蔥小顆半顆、切丁小番茄
紅黃甜椒各半顆切丁
淡菜約5粒
蝦子約5-6尾
魷魚圈5-6個
檸檬1顆切片
作法：
氣炸鍋先用200度預熱準備
將蝦子、洋蔥放進烘烤鍋氣炸2分鐘左右取出
瀝乾的白米放入烘烤過中，接著加入高湯、西班牙海鮮香料粉、番茄、甜椒、均勻拌一下
然後把蝦子、淡菜、魷魚圈放在上面
最重要的是需要用鋁箔紙包緊封住烘烤過再放進氣炸鍋
以200度25分鐘來烘烤，待時間到先不打開，悶大約10-15分鐘即可
這邊唯一要注意是先讓將蝦子、洋蔥放進烘烤鍋氣炸2-3分鐘，讓香氣先出來，再把其他食材一起放入調理！
另外記住時間到後從氣炸鍋拿出時，記得等待大約10-15分鐘讓他先悶著 (讓米飯悶熟)！
這一道懶人西班牙海鮮燉飯氣炸鍋料理基本上算很成功，如果要讓味道更出色可以先炒洋蔥！
氣炸鍋使整個燉飯散發出誘人的香氣。這道燉飯的一打開就能感覺到香氣四溢，因為有各種不同的海鮮和米飯，以及專用香料粉的混合，味道豐富吃的時候可感到層次感豐富。
海鮮肉質鮮甜Q彈，米飯吸飽湯汁後仍粒粒分明，入口有濃濃的海味。
唐揚炸雞
準備食材：
去骨清雞腿切丁塊狀
地瓜粉
調味：
醬油、味醂、蒜泥、薑泥攪拌均勻
作法：
先把雞腿塊用調味料醃製大約30分鐘
接著一塊一塊的沾裹地瓜粉
裹粉後稍等回潮後再放進氣炸鍋
刷上薄薄的橄欖油
以180度，15分鐘左右（中間可以打開翻面）
這次的唐揚炸雞我們試了兩種，一種是上面提供的做法，另一種是先裹漿(水+粉)再沾粉 (下面的圖片有註明) ，如果以正確的說法及好吃程度，是不需要裹漿！
可以看到有兩種不同的唐揚炸雞！個人認為沒裹漿的比較好吃，而且超適合的下酒菜 :D
沒裹漿的會比較爽口、這作法也讓雞肉一點都不柴，皮酥肉肉質嫩滑多汁！加上檸檬蠻清爽的或是用番茄醬之類的也會不錯，會有種停不下來一口接一口的感覺！
香烤奶油玉米
(氣炸鹹甜奶油香玉米)
準備食材：
玉米＆奶油
作法：
把玉米洗乾淨後切段瀝乾
奶油室溫放軟後加一點鹽拌一下
把奶油均勻的塗在玉米上
用烘焙紙捲起包好像糖果卷的樣子
氣炸鍋以200度10分鐘左右的時間完成即可
這道看似超級簡單，事實上也非常容易，普通卻又好好吃！
這是女兒最喜歡的，淡淡鹹鹹奶油味道的玉米，外表鹹香裡面香甜多汁，它的香氣跟外面的烤玉米不同，不會有太多調味，比較健康而且口感好，每次吃完都說明天還想再吃！
這次做完唐揚炸雞跟玉米後覺得也可以開始試試其他不同的下酒菜XD
用氣炸鍋料理因為方便、省時、健康而且非常多樣化，除了料理美味以外也為家人帶來美好且有趣的體驗！
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Philips飛利浦熱穿透氣旋健康氣炸鍋HD9252/50
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