SUNMAI BAR 大叔最愛的精釀啤酒!金色三麥三五好友聚聚的好地方! / by Charles Hu

這應該是我第一篇美食文章,希望日後還有時間可以寫XD 這次介紹金色三麥新的店面跟以往不同的是這間是精釀酒吧!大叔從小啤酒喝到大,不過三年前偶然接觸到精釀啤酒,除了精釀啤酒外,我一直都很喜歡酒吧的吧台,每次看到吧台都會有很多電影畫面很多拍攝的想法,所以常跟朋友約精釀酒吧聊天。

手工精釀啤酒這幾年真的在亞洲引起不少熱潮,我很喜歡金色三麥這次打造出的室內外空間,有種很沈穩氣質的工業風,卻也帶出一種時尚感,室內光線在用餐時也有種放鬆舒適的感覺(就是感覺來這喝一杯什麼壓力都沒了🍺),相信是會有不少人喜歡打卡的地點,是間很有質感的酒吧

我一進到店裡面的時候看牆上的Menu好帥(木頭色加上黑色) 不知道為什麼好想把這整塊帶回家🤣

🍸起飛了∕Take off (威士忌、酒花龍眼蜜糖漿、萊姆、荳蔻)


這杯有個很有趣的名字叫起飛了(很抱歉上面那張是我朋友拍的,我不懂為什麼他要對焦在我的手錶上😒) 番石榴與荳蔻以同屬桃金孃科的氣息相互呼應,再撲來龍眼蜜結合啤酒花的啤 酒韻味,跟著咬一口威士忌漬番石榴的勁道,讓輕盈卻扶搖直上的香氣帶你啟動。這種酒的味道我覺得很特別,啤酒加龍眼蜂蜜,獨特的啤酒花加上龍眼蜜的香氣,讓啤酒多了些清淡的花蜜香,搭配上威士忌漬蕃石榴,中和了威士忌的煤泥味,尤其是在尾巴的時候可以感受到龍眼蜜!想試點不一樣的朋友可以嘗試。起飛了!喝完後就像起飛前的加速,加快了微醺的感覺。

除了啤酒他們也有調酒喔!左邊的他憑什麼顏色跟清爽微酸口味應該會受到女孩子喜歡!右邊的暗箭難防聞起來非常香,不過大叔比較沒法接受薑汁!可隨行的朋友倒是挺喜歡那種薑辣在嘴裏的感覺。 這兩個酒名真有趣感覺好像在對付什麼敵人😆


🍹他憑甚麼 ∕Lillet sloe tonic(琴酒、麗葉白酒、通寧水)

有酸意的忌妒很正常,是進步的原動力。Monkey47琴酒與法國 Lillet 利口酒,展現水果風味的清爽微酸。


🍹暗箭難防 ∕ Dark and stormy(陳年蘭姆酒、萊姆、薑汁汽水)

你罵他是小人,他笑你沒狼性。先給你七年桶陳蘭姆酒醇厚香氣,薑辣會在喉頭給一記回馬槍。

這幾瓶我之前都有試過 (大家應該對4號蜂蜜啤酒感到不陌生吧) 除了右邊的海口男兒我沒喝過!大家可以去便利店或賣場看看😎

下了班不就是要來點小確幸嗎?喝個酒聊聊天在這麼有氣氛的地方不覺得很爽嗎? 而且店內實在很好拍,喜歡拍照跟喝點小酒的朋友一定要來!

good People drinks good beer, CHEERS!!!!🍻

室內空間的顏色很舒適,牆上跟靠窗座位都有這種暖燈 ,很舒適不會太昏暗也不會太刺眼!

店有一個我很喜歡的地方就是牆上這些圖案,在店內有不少幅,有去的朋友可以每幅都去看看拍拍照看看上面的圖跟字,非常有趣!

看到店內工作人員在打酒時,我還真想試試自己弄一杯啤酒喝喝,寫到這邊突然又想喝了XD 泡沫感覺真療癒!大叔就是需要這種療癒的啤酒泡沫過日子...

長知識了!有一種美味,叫做啤酒杯很乾淨!問了後原來上面這個帥氣的動作是

  • 確保 Beer Clean
  • 用冰水替酒杯內壁降溫
  • 避免打酒過程杯中急驟升起泡沫
  • 幫助啤酒產生更綿密持久泡沫

這兩杯一黑一紅精釀啤酒很有趣!黑吃黑司陶特融合了淺焙的咖啡豆再品嚐時可以感受到咖啡的果酸,很適合喜歡嚐鮮的朋友!紅衣小女孩是屬於ALE,裡面有覆盆莓的美味香氣,除了視覺上,味覺上應該很適合女孩子!

黑吃黑司陶特 Coffee Stout 酒精濃度: 5.10%

經典司陶特深色啤酒融合手工中淺焙的自製咖啡豆,讓煙燻麥芽氣息呼應精品咖啡工藝帶來的咖啡果實酸韻,黑加黑,也黑得有層次。

紅衣小女孩 Mosina 酒精濃度:4.5 %  類型:Fruit Ale

紅色是一種甜美或警示呢?帶著紅色火龍果的自然色澤、新鮮覆盆莓的美味香氣,以及果香的酸,酒體乾爽輕盈,讓人停不了口。如傳說中的小女孩身影, 看似純真,卻不知不覺讓你目眩神搖。

再來是最後一款是我最愛的IPA!不管到哪我都會先點是IPA (India Pale Ale) 印度淡色愛爾,是幾乎所有精酿酒吧的標配,也是美國精酿啤酒的代表。

百步蛇 IPA 酒精濃度:6.60%


走一百步後你會開始想念的 IPA!熱情豐沛的啤酒花氣息,帶著樹脂、麥芽與歐系酒花的厚實風味不喝不可。

一直以來去酒吧都是希望買醉(誤) 是品嚐啤酒都不會特別關切到食物,想說喝醉都一樣XD 不過金色三麥絕不馬虎!

  • 小肉麻西洋燒餅 
  • 執行長耍詐組合(薯條+BJ4鹹酥雞+執行長蜂蜜辣醬) 
  • 雞肉好蔬福組合 雞肉烤串+玉米筍+美人腿) 
  • 心臟病炸辣椒 (這個無敵好吃的!!!!!!!!!!)

 

每次去酒吧薯條都是必點!BJ4鹹酥雞倒是很少出現在酒吧裡!不過在這裡也是必點的Combo (再搭配他們的蜂蜜辣醬超爽的) 玉米筍是我跟隨行的朋友平常都不喜歡吃的(玉米筍是我心中最討厭的食物之一) 可不知道這到底怎麼做的,我們每個都好愛XD 這西洋燒餅就是PIZZA的感覺,味道特別而且有飽足感!

裡面所有讓我們最驚艷的就是這盤超級下酒又特別的心臟病炸辣椒!搭配付的醬料跟IPA...(寫到這我5分鐘前已經從冰箱開了一瓶IPA正在喝...)

開車不喝酒,未成年請勿飲酒!

金黃色的精釀啤酒配上室內的顏色真美!

不管是白天還是晚上都有很不同又舒服的氣氛,彷彿置身在電影的畫面裡!

調酒,店內的燈光配上路上的燈是不是很有感覺XD 喜歡拍照或是享受氣氛的朋友不能錯過!

開車不喝酒,喝酒不開車,到交通方便的地方喝酒最棒!這是一間可以跟朋友聚聚聊天的地方,也是可以下班一個人在喝一杯的地方!太太看到我的照片後決定哪天要委託人帶小孩,自己跟朋友來舒壓XD

SUNMAI BAR 金色三麥精釀啤酒吧

Facebook:https://www.facebook.com/sunmaibar/

營業時間:

  • Mon-Thu   16:00-24:00
  • Friday       16:00-02:00
  • Saturday   14:00-02:00 
  • Sunday     14:00-24:00

地址:台北市安和路一段55號1樓(捷運忠孝敦化站六分鐘)
電話:02 2751 0055

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