今天主要想分享這台日本超人氣智能烤箱NB-DT52，上個月參加了Panasonic春季商品體驗會，在會場上看到好多不同的電器家用產品，嚴重的3C電器控的我，對所有的電器一直都很感興趣，當天在會場上有實際操作了這台烤箱，當時就好想回家試試烤牛排跟烤蝦🤤
實際使用了一段時間，我對它的方便度跟成果給予很高的評價！事實上這次分享製作料理部分，並沒有太多步驟，因為實在是太容易跟方便製作了。
這個超人氣智能烤箱有四大特點👨🍳
🥐 - 雙重加熱科技遠近紅外線
內建高感知溫度控制，以科學數據控制遠近紅外線，近紅外線加溫裏層，遠紅外線讓外層脆酥。
🥐 - 冷凍加熱行程 (事前免預熱)
有個獨立的按鈕，只要一個鍵就可以將冷凍的食品重新加熱(吐司、可頌、披薩)
🥐 - 智慧家電居家美學
一台有著內在的智能的烤箱，當然外型也是吸引人的，日系小巧質感設計，時尚不占空間。
🥐 - 7道自動料理行程
可以精準控溫，快速烘烤，變化多種料理。
烤牛排
食材：嫩肩牛排（厚度2-3公分，約200-300g)
調味：海鹽
將牛排稍微沖洗一下，用廚房紙巾把表面擦乾，均勻撒一點海鹽 (我自己是喜歡什麼調味都不加)
烤盤包鋁箔紙後放入牛排 (手動行程-設定240度，設定6分鐘)
取出後記得讓牛排在鐵盤上靜置5-8分鐘哦！這個動作很重要，剛烤好的牛排如果馬上切開的話，肉汁會直接流出來非常可惜，讓牛排靜置會讓肉汁再回吸到肉裡面
放進烤箱後可從外面看到牛排很快就變色！這就是雙重加熱科技：遠近紅外線厲害的地方，在遠紅外線加熱表層的同時，近紅外線也同時穿透表面，內外同時均勻加熱，讓牛排烤得外面焦香酥脆，裡面的熟度恰到好處！
黑胡椒烤蝦
食材：白蝦8隻約100g上下
調味：黑胡椒鹽
蝦子稍微沖洗一下，然後均勻的轉一些黑胡椒在蝦子上面
烤盤包鋁箔紙後放入蝦子 (手動行程-設定220度，設定6分鐘)
神奇的是馬上就可以看到蝦身開始變紅，短短的6分鐘就可以非常輕鬆快速完成烤蝦料理
**依蝦子本身的溼度或受熱不同，烘烤上色可能會有些差異**
番茄盅
食材：兩顆中型牛番茄、冷凍庫斯庫斯(炒飯也可)、培根一條、起司絲
我覺得蠻適合拿來跟牛排搭配著吃XD
冰箱裡剛好有冷凍的庫斯庫斯，另外加一點剪碎的培根
把牛番茄切掉頭1/3，挖出蕃茄肉切碎丁，和做法1的庫斯庫斯培根拌在一起
**建議蕃茄的高度不要超過4公分**
最上層撒上一點起司絲
放入烤箱按 (披薩+冷凍加熱) 烤色選淺 - (記得不要太貪心起司堆太高會碰到上面鐵網哦)
烤時蔬
食材：兩顆甜椒，5朵花椰菜
調味：海鹽、橄欖油
太太是甜椒控，一般烤箱需要預熱後再烤約20分鐘，DT52烤箱卻只要輕鬆一按，就能達到溫度，讓烤過甜椒後釋放出甜度，烤色也漂亮，非常好吃
將甜椒切成條狀，不要堆疊，均勻的平鋪在烤盤上，撒點海鹽，均勻淋上橄欖油，有多餘一點空位放花椰菜一起烤
按自動行程（烤時蔬）即可
鹹酥雞
食材：冷凍鹹酥雞 (美式雞塊、雞柳條或是起司條也是同樣方式)
烤盤包鋁箔紙後放入鹹酥雞
按自動行程（烤物加熱），因為我是在沒退冰的狀況下烤，所以用（烤物加熱）共兩次即完成
之前買的冷凍鹹酥雞塊，用烤的更健康！超級無敵簡單 ！
鹹酥雞這類炸物配啤酒真是爽快…
菠蘿可頌
食材：一個菠蘿可頌（冷凍）
按（可頌+冷凍加熱）烤色按（淺）
一早起床不需要退冰麵包就可以直接進烤箱真的很方便！
厚片吐司
食材：一個厚片吐司（冷凍）
按（厚片+冷凍加熱）烤色按（淺）
冷凍麵包常常不耐久放，常溫下很容易發霉，所以幾乎買回後就放冷凍保存，但有時想要馬上食用時，還需要等解凍後，DT52只要一鍵就能讓冷凍麵包或冷凍食材重新加熱，溫熱又可口，真的非常輕鬆簡單！
(以上食譜因食材重量、個人設定方法、時間及火力不同而略有差異)
Panasonic 日本超人氣智能烤箱NB-DT52
可以看到這台烤箱可以方便拆下清潔，手把的地方也很好開關
在家也能輕鬆做出好料理！
我覺得很方便快速也很簡單！每樣按照時間溫度出來的都味道都很棒！如果硬要說這次比較沒那麼成功的應該算是鹹酥雞，不過也應該是本身買的冷凍鹹酥雞有問題XD 我用雞塊跟起司條就很棒！ 之間也試了烤地瓜、雞胸肉！唯一還沒嘗試應該是舒肥後再烤的雞胸跟牛肉會不會有明顯差異。
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