去年12月去吃過了BANCO Pizza的生麵*，就對他們家自製生麵的口感念念不忘！BANCO Pizza本來有些食物是不提供外帶的，而現在可以在家就享受到店內的食物！當然在店內跟家裡使用氛圍不同整體感覺也不一樣，剛好我把書房移出變成用餐的地方，一個慵懶的午後跟朋友一起在家聊天吃吃義大利生麵跟窯烤Pizza！
由朋友取餐過來到我家30-40分鐘路程，外盒溫度還是可以的，整體用餐使用下來還是保有該有的美味！
(大家剛到的時候再討論到底要用盒子吃還是要裝在器皿上，對於我來說為了拍照兩個都要XD)
*台灣稀有的做法，雞蛋與麵粉攪拌後擠壓成生麵，銅製模具增加生麵表面粗糙感，讓醬汁能夠緊緊包裹麵體，不經過熱風乾燥，讓你體驗完全不同的生麵口感。
因為這次餐點也是不少，所以我也是一道一道的介紹(圖多)
干貝細香蔥蒜辣生麵
鮮美厚實干貝與蒜碎、辣椒拌炒，搭配細香蔥的青嫩融合成一道清爽又饒富滋味的美味生麵。我們幾個都很喜歡生麵，其中一個朋友第一次吃生麵也覺得口感很特別！這道可以很清楚感受到生麵的口感，加上蒜辣去拌炒，打開盒子的時候可以很明顯聞到！
蕃茄義式香草香腸生麵
微酸的蕃茄紅醬與香草清香的義式香腸，佐以甜美菠菜，享受美味可口的一餐。我自己本身就很喜歡紅醬的義大利麵跟菠菜(常看我照片人應該都知道XD)，而上次去店裡也有吃過，這道基本上我一個人嗑光..
水牛洋菇瑪格莉特披薩
以蕃茄紅醬為基底，搭配水牛莫札瑞拉起司與洋菇，吃到洋菇的鮮甜及瑪格麗特的經典風味。我跟女兒都很喜歡番茄醬，基本上配什麼東西都會想到番茄醬，所以Pizza我也是喜歡番茄紅醬，感覺就特別順口！
烏魚子芝麻葉披薩
特選台灣野生烏魚子，披薩放上滿滿烏魚子片，再佐以烏魚子粉點綴、搭配芝麻葉與濃厚起司，義大利撒丁島地區的傳統料理。太太非常喜歡烏魚子，而且好像也沒吃過烏魚子的口味，我是覺得口味還蠻特別的應該是說清爽嗎
Extra比安卡披薩
升級版雙倍的莫札瑞拉起司加上雙色蕃茄，品嚐蕃茄的香甜與起司的濃純香。
起司加上蕃茄口感真的加倍！這種窯烤的Pizza餅皮的口感跟傳統的真的不太一樣，而吃法當然也有不同的吃法！
由這組圖的下方可以看到先把左右對折，再把尾巴折起..這樣吃可以感受到扎實的感覺XD
鹽烤Lucky三角骨
一隻雞只有一塊幸運肉骨，是稀有的部位，以特調香草醃製後烘烤，低脂口感不乾柴，值得一試。
我是不吃需要啃的食物如這道跟雞翅！不過朋友說這道加上檸檬很清爽，非常適合配杯啤酒就是了XD
爐烤香草雞翅
以蒜頭、海鹽、迷迭香低溫醃製烘烤，外酥裏嫩鹹香夠勁，一人獨享眾人分享。
爐烤香草脆雞腿丸
雞腿肉加上雞軟骨剁碎，加上祕密武器"水煮蛋"，軟嫩Q彈一口滿足。
這個雞腿丸跟我上次在店內吃的雞肉丸烹調方式不太一樣，整體口感很Q，不過我後來有加番茄醬 (因上次在店內吃的雞腿丸太難忘了)
四小時低溫熟成嫩雞
特選鮮嫩雞腿肉以香料醃製後，經過4小時的低溫熟成，不僅更加入味還能保持肉質的鮮嫩多汁，再與各種時蔬共同蒸烤逼發十足香氣，擠上一點檸檬汁絕對讓你吮指回味。低溫熟成就是舒肥，舒肥後的肉都會特別嫩，而且這雞肉是跟蔬菜一起蒸烤再加上檸檬汁所以味道上也蠻清爽！
NOCI南義堅果小點
這個我根本來不及拍也沒吃，女兒就吃光了…全部人都沒吃到只拍到一張拿著吃的畫面XD
南義季節水果蛋糕派
用很多種新鮮水果直接烘烤而成的派，所有的甜與酸味口感都從烘烤過程流進了派皮中，讓派皮充滿鮮甜果香。整餐吃完配上個這甜度適中的水果派剛剛好！
Asti波吉歐堡艾斯提微甜氣泡酒
在場的人都覺得這瓶氣泡酒很好喝，不過一定要配個不會太甜的甜點就是了，因為覺得有點甜度對我來說比較高，可能女性會比較喜歡 :)
夏多內白酒這瓶當天並沒有飲用，不過後來有吃雞胸肉餐配這白酒覺得蠻適合的！
有清新柑橘、跟一些核果香氣，我覺得口感柔順，會偏女性適合點！哈蜜瓜及細緻的香甜奶油氣息中具有優 雅迷人的酸度。清新柑橘香氣悠長，酵母酒 渣帶來完美滑順的口感。搭配魚、雞肉、沙拉、有點甜的甜食或單獨品飲應該都不錯！
特別想放這組照片！因為當天兩個女兒笑得很開心 :)
BANCO棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵 世貿店
地址： 11052台北市信義區基隆路二段13-1號1樓
時間： 12:00–15:30, 17:00–21:30
電話： 02 2720 6750
BANCO棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵 八德店
地址： 105台北市松山區八德路三段108號
時間： 11:30–15:30, 17:00–21:00
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